una tradizione di famiglia
Nel cuore di Todi, una storia di territorio e passione
La nostra azienda nasce dall’amore per la terra e dalla volontà di custodire una tradizione che da sempre appartiene a questo territorio.
Crediamo in un’agricoltura autentica, legata al territorio e orientata alla qualità, per offrire prodotti che siano espressione sincera della nostra identità.
Dal nostro lavoro nascono
Olive da spremitura per la produzione di extra vergine di oliva
Cereali per l'alimentanzione umana e animale
Tartufaia di proprietà per la raccolta del fungo ipogeo
L’olio extravergine di oliva è uno dei prodotti più rappresentativi dell’Umbria, simbolo di una cultura agricola profondamente legata al paesaggio, alla tradizione e alla qualità.
Il frantoio
I nostri ulivi crescono in un contesto privilegiato, sulle colline che circondano Todi, in un ambiente ideale per la coltivazione dell’olivo. È qui che prende forma un lavoro fatto di cura costante, conoscenza della terra e attenzione ai tempi della raccolta.
Nel frantoio, le olive vengono lavorate con precisione e rapidità, per preservarne tutte le caratteristiche organolettiche. Tradizione e tecnica si uniscono in un processo che punta a esaltare profumi, colore e gusto, trasformando ogni raccolto in un olio extravergine di oliva di alta qualità.
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